Notice: Undefined variable: _lang in /var/www/jars.pl/application/model/Engine.class.php on line 336
Konferencja w Mysłowicach | Jars sp. z o.o.
×

Konferencja w Mysłowicach

24 października w Mysłowicach odbyła się konferencja szkoleniowa pt. ,,Nowe wymagania Unii Europejskiej dotyczące znakowania mięsa i produktów mięsnych oraz najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń żywności”.
 
Firma JARS była współorganizatorem spotkania razem z FOSS, Kulinaria, Monrol oraz Śląskim Cechem Rzeźników i Wędliniarzy. W konferencji udział wzięli przedstawiciele firm z branży mięsnej oraz zaproszeni goście w tym Śląski Wojewódzki Lekarz Weterynarii i Inspektorzy WIJHARS w Katowicach. Patronat medialny objął kwartalnik „Mięsne Technologie”.
 
Po prezentacji firm organizatorów i wystąpieniu Dyrektora Cechu Grzegorza Mikiety, wykład poprowadził Pan  Piotr Szymański – pracownik naukowy Oddziału Technologii Mięsa i Tłuszczu IBPRS w Warszawie. Prelekcja dotyczyła najnowszych zmian w znakowaniu mięsa i wędlin jak również najwyższych dopuszczalnych poziomów wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w mięsie i produktach mięsnych wędzonych.
 
Po przerwie obiadowej  Prezes JARS - Ryszard Klimczuk, w swoim wystąpieniu wyjaśnił na czym polega weryfikacja systemu HACCP i GMP/GHP, a także doradził w jaki sposób sprostać wymaganiom inspekcji nadzorujących branżę mięsną.
 
W przerwach pomiędzy prelekcjami uczestnicy mieli możliwość zapoznania się z profilami firm organizatorów, wymienienia się uwagami i spostrzeżeniami wyniesionymi ze swojej pacy w branży mięsnej.  
 
 
 

Certyfikaty i zatwierdzenia

  • 3 Topole
  • Agros Nova
  • Amber Spark
  • Animex
  • Anita
  • Bakalland
  • Biedronka
  • Bonduelle
  • Carrefour
  • Cedrob
  • Clinikka
  • Coca-Cola
  • Dalkia
  • Davit
  • Delecta
  • Delicpol
  • Develey
  • Dino Polska
  • Dr Gerard
  • Dr Oetker
  • E’Leclerc
  • EkoNorm Sp. z o.o.
  • ENEA Wytwarzanie S.A.
  • Eurocash
  • Fanex
  • Fresenius Nephrocare Polska
  • FSB Piekarnie
  • Grana
  • Grycan
  • Herbapol
  • Hochland
  • Hotel Westin
  • Hotele Hilton
  • Hotele Radisson
  • Kooperol
  • Kruger
  • Libra
  • Makton
  • Mieszko
  • Mispol
  • Mościbrody
  • MPWiK Warszawa
  • Nordfish
  • Oerlemans
  • Oskroba
  • Otmuchów
  • Pepsi Cola
  • Profi
  • Real
  • Roldrob
  • Rolnik
  • SEKO
  • SGGW
  • Śnieżka
  • Sodexo
  • Suempol
  • Teekanne
  • Telepizza
  • Tesco
  • Virtu
  • Żabka
  • Zagłoba
  • Zielona Budka