Analiza sensoryczna
Analiza sensoryczna to badanie produktów za pomocą jednego lub kilku zmysłów, stosowanych jako aparat pomiarowy. Ma ona szerokie zastosowanie nie tylko w pracach badawczych nad wpływem różnych czynników (surowcowych, technologicznych i przechowalniczych) na jakość gotowych wyrobów, ale także w praktyce przemysłowej do:
- Kontroli jakości surowców i produktów gotowych;
- Porównania jakości wyrobów konkurencyjnych;
- Opracowania nowych technologii;
- Badań marketingowych;
- Zapewnienia właściwej jakości sensorycznej.
JARS S.A. oferuje Państwu badania sensoryczne:
- Żywności i surowców do jej produkcji;
- Wody do spożycia;
- Produktów non-food;
- Opakowań;
- Pasz.