Analiza sensoryczna

Analiza sensoryczna to badanie produktów za pomocą jednego lub kilku zmysłów, stosowanych jako aparat pomiarowy. Ma ona szerokie zastosowanie nie tylko w pracach badawczych nad wpływem różnych czynników (surowcowych, technologicznych i przechowalniczych) na jakość gotowych wyrobów, ale także w praktyce przemysłowej do:

• Kontroli jakości surowców i produktów gotowych;
• Porównania jakości wyrobów konkurencyjnych;
• Opracowania nowych technologii;
• Badań marketingowych;
• Zapewnienia właściwej jakości sensorycznej.

JARS S.A. oferuje Państwu badania sensoryczne:

• Żywności i surowców do jej produkcji;
• Wody do spożycia;
• Produktów non-food;
• Opakowań;
• Pasz.