Tusze i półtusze zwierzęce
Badania
mikrobiologiczne
| Metoda niszcząca (metoda wycinania z użyciem szablonu) i nieniszcząca(metoda mokrego oraz suchego wymazu) | – liczba bakterii tlenowych mezofilnych – liczba Enterobacteriaceae |
| Metoda nieniszcząca (metoda z zastosowaniem gąbki ściernej) | – obecność Salmonella spp. |
Badania
fizykochemiczne
| – pestycydy metodą wielopozostałościową ok. 150 substancji aktywnych – metale ciężkie (Hg, Pb, Cd, As) – pozostałości antybiotyków np.: lewomycetyna, grupa tetracyklin, bacytracyna – pozostałości pestycydów chloroorganicznych – promieniotwórcze nukleoidy: cez 137; stront 90 – dioksyny i dioksynopodobne PCB |
