Tematy szkoleń zamkniętych

Tematy szkoleń zamkniętychZapraszamy Państwa do udziału w szkoleniach zamkniętych, organizowanych przez firmę JARS S.A. na życzenie Klienta w Jego Firmie. Tematyka szkoleń może być modyfikowana w zależności od potrzeb i wymagań Klienta.

1. System HACCP, GMP, GHP – szkolenia praktyczne:

  • Czy wdrożony system działa prawidłowo? Sprawdzenie i udokumentowanie
  • Postępowanie z inspekcją – jak udowodnić, że wdrożony system jest skuteczny i funkcjonuje prawidłowo
  • Siódma zasada Codex Alimentarius – weryfikacja skuteczności systemu dla kontrolujących inspekcji

2. Analiza sensoryczna – warsztaty połączone z wykładami:

  • Wykorzystanie metod analizy sensorycznej w ocenie jakości produktów spożywczych
  • Analiza sensoryczna kosmetyków
  • Weryfikacja wrażliwości sensorycznej
  • Rola lidera zespołu sensorycznego

3. Znakowanie produktów spożywczych w świetle nowych wymagań prawnych

4. Opakowania do kontaktu z żywnością:

  • Wymagania prawne
  • Nowe trendy
  • Metody badań

5. Prawne aspekty bezpieczeństwa kosmetyków

6. Analiza mikrobiologiczna żywności. Kontrola zagrożeń mikrobiologicznych w różnych branżach przemysłu spożywczego

7. Analiza mikrobiologiczna wody

8. Analiza mikrobiologiczna kosmetyków

9. Antybiotyki – charakterystyka, metody badań pozostałości oraz ich wpływ na jakość żywności

10. Zanieczyszczenia chemiczne w produkcji żywności

11. Bezpieczeństwo żywności w obrocie handlowym

12. Audyt i kontrole w sklepach wielkopowierzchniowych i innych punktach sprzedaży czyli praktyczne podejście do systemów jakości, audytów i kontroli inspekcji

13. Analiza fizykochemiczna żywności:

  • Metody klasyczne
  • Metody instrumentalne (HPLC, GC, ICP-OES, ICP-MS)

14. Analiza fizykochemiczna kosmetyków  

15. Nadzór nad wyposażeniem kontrolno-pomiarowym w laboratorium badawczym

16. Międzylaboratoryjne badania biegłości – analiza i wykorzystanie wyników PT/ILC 

17. Walidacja klasycznych metod analitycznych

18. Ochrona środowiska:

  • Auditor wewnętrzny Systemu Zarządzania Środowiskowego
  • Opłaty za korzystanie ze środowiska
  • Raportowanie do KOBiZE
  • Raporty początkowe: Zintegrowana ocena środowiska gruntowo-wodnego, z wykorzystaniem oceny ryzyka ekologicznego i zdrowotnego
  • Gospodarka odpadami w świetle aktualnych przepisów prawnych

19. Systemy zarządzania:

  • Pełnomocnik ds. Zintegrowanego Systemu Zarządzania
  • Auditor wewnętrzny Zintegrowanego Systemu Zarządzania
  • Auditor wewnętrzny Systemu Zarządzania BHP
  • Auditor wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością
  • Szkolenie pracowników (w tym szkolenia okresowe, szkolenia nowych pracowników)

20. BHP:

  • Wdrażanie systemu zarządzania BHP
  • Okresowe i wstępne szkolenia BHP
  • Analiza wdrożenia i przestrzegania przepisów BHP
  • Ocena ryzyka zawodowego

21. Transport towarów niebezpiecznych. CLP/GHS/Karta Charakterystyki

  • Kombinowany transport towarów niebezpiecznych.
  • Szkolenie stanowiskowe ADR.
  • Karta Charakterystyki w praktyce transportowej.
  • Oznakowanie produktu jako źródło informacji o zagrożeniu. Klasyfikacja i oznakowanie wg CLP.

Zapraszamy Państwa do pobrania aktualnego harmonogramu szkoleń JARS

Pobierz broszurę